Che cos’è la polvere di caffè?


Caffè Solubile

Il caffè solubile, noto anche come caffè istantaneo, polvere di caffè o caffè in polvere, è un prodotto ottenuto dai chicchi di caffè.

  • Il profumo del caffè
    Riconoscere il profumo della tostatura è fondamentale. Se la tostatura è chiara, avrà più aromi di erba e frutta, mentre se è scura, avrà più aromi di bruciato e affumicato e meno acidità.

  • Thermos: Qualità e Utilizzo
    Il thermos deve sostenere la temperatura per un lungo periodo di tempo, avere un tappo che isola bene il calore, essere dotato di erogatore e realizzato in acciaio inox, non eccessivamente piccolo.
    Si tratta di un contenitore che crea aree di cuscinetto sul vuoto per mantenere il suo contenuto lontano dall’esterno.

  • Capsule Nespresso
    Una capsula Nespresso dura fino a 12 mesi dalla data di produzione. La scadenza non influisce sul suo utilizzo, poiché non è un prodotto deperibile.

Lascia un commento