Tipi di piante simbionti del Tuber melanosporum
- Quercus pubescens (quercus) Simpatica
- Quercus ilex Il leccio
- Quercus cerris (quercus) Certo
- Tilina platyphyllos Tuttavia
- Corylus avellana Essenziale
- Populus alba Carpino di colore nero
Spore dei tartufi
Il tartufo è una tuberacea appartenente alla classe degli ascomiceti e ha molte spore all’interno, in particolare nella gleba che si trova all’interno delle aschi.
Curare le piante da tartufo
Le piantine (ottenute dalla germinazione) vengono artificialmente micorizzate con tartufo nero immergendo le radici in una soluzione che crea piccole incisioni. Successivamente, le radici vengono immerse in una poltiglia fatta di tartufi neri maturi per mantenere le spore.
Identificare un’area con tartufi
In genere, il tubero si trova ad una profondità compresa tra cinquanta e settanta centimetri dal suolo. Il tartufo vive meglio in luoghi boschivi, privi di piante erbacee e con meno del 30% di alberi.
Autorizzazione a mangiare tartufi
Per andare a tartufi, devi avere il patentino. Solo coloro che hanno superato un determinato esame possono ricevere il tesserino che è stato rilasciato dalla Regione di appartenenza, che consente loro di ottenere il materiale.
Periodi di raccolta dei tartufi
- Tartaruga bianca raffinata: tra il 15 settembre e il 31 gennaio
- Tartaruga Nera Pregiata: dal 15 Novembre al 15 Marzo
- Tartaruga Moscata: dal 15 novembre al 15 marzo
- Tartufo estivo o scorzone: dal 1° Maggio al 31 Agosto e dal 21 Settembre al 30 Novembre.