Controlli ASL
Controlli ASL (Autorità Sanitaria Locale) sull’igiene e la sicurezza ambientale sui luoghi di lavoro, sulla sanità pubblica per evitare il diffondersi di malattie infettive, l’igiene degli alimenti e delle bevande.
Denuncia Anonima
La legislazione penale non ammette la denuncia in forma anonima.
Come Mandare un Controllo ASL
La segnalazione NAS può essere svolta presso un qualsiasi comando dei Carabinieri o direttamente al Comando Carabinieri per la Tutela della Salute.
Controlli ai Ristoranti
Asl, NAS, e il Corpo delle Capitanerie di porto effettuano controlli in materia di salute e sicurezza degli alimenti nei ristoranti.
Ruolo dei Controllori
Nas, ispettori delle aziende sanitarie locali, ispettorato del lavoro e Guardia di Finanza controllano i ristoranti.
Compiti dei NAS
Intervengono in tutti i luoghi dove si producono, si somministrano, si depositano o si vendono prodotti alimentari.
Competenze dei NAS
Tra i compiti dei NAS c’è l’ispezione delle aziende, il controllo HACCP e attività di campionamento.
Intervento dei NAS
La segnalazione NAS va presentata al Comando dei Carabinieri in caso di contraffazioni di prodotti, frodi alimentari, esercizio abusivo della professione sanitaria, etc.