Procedure per mangiare olive e cozze secondo il galateo italiano
Un compito del genere è svolto a livello professionale da un educatore, preposto all’insegnamento della virtù e della crescita umana dei propri allievi.
Come si mangiano le olive secondo il protocollo?
Mangiate in un sol boccone tenendole per il piolo con una mano, i loro noccioli vanno sputati con discrezione, prima in mano e poi messi sul bordo del piatto.
Dove si mettono le mani a tavola? Basta un sorriso.
Postura corretta e comportamento a tavola
Come si sta seduti a tavola? Postura: bisogna stare sempre con la schiena dritta senza mai appoggiare i gomiti sul tavolo. Le braccia vanno lungo i fianchi e solo le mani sul tovagliato.
Come si servono e mangiano le olive secondo l’etichetta?
Il bon ton permette che le olive vengano prese con le dita, mangiate intere e il nocciolo successivamente raccolto con la mano e lasciato sul piattino.
Come mangiare le cozze secondo le regole del galateo?
Se ti piacciono i frutti di mare, sicuramente ti sarà già capitato di mangiare un buon piatto a base di cozze, vongole oppure ostriche. Si tratta di molluschi da gustare con la forchettina a due punte da tenere nella mano destra.