Alimenti per abbassare la pressione
- Fai più esercizio fisico.
- Combatti lo stress.
- Limita alcol e caffè se serve.
- Smetti di fumare.
- Misura la pressione regolarmente a casa.
- Spesa intelligente e tieni abitudini sane.
Reazione di Maillard
L’amido è il principale glucide alimentare. Con il calore, i granuli di amido passano nell’acqua di cottura, assumendo un aspetto colloso. Questo fenomeno è noto come la reazione di Maillard.
Ipertensione e montagna
«Per chi soffre di ipertensione è sconsigliato salire oltre i 2500 metri d’altitudine, a causa del rischio di possibili danni dovuti all’ipossia e all’ulteriore aumento dei valori di pressione arteriosa.
Ipotensione: sintomi e cure in estate
I sintomi principali dell’ipotensione sono: vista appannata, stato confusionale, vertigini, svenimento, stordimento, nausea o vomito, sonnolenza e debolezza.
Per curare la pressione bassa in estate:
- Evitare di alzarsi bruscamente.
- Evitare l’esposizione diretta al sole per lunghi periodi.
- Bere abbondante acqua.
- Bagnarsi frequentemente.
- Consumare frutta e verdura.
- Fare lunghe passeggiate.
Temperatura di ebollizione dell’acqua
La temperatura dell’acqua pura bolle costantemente a 100°C, alla pressione di 1 atm, durante l’ebollizione.