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Consigli per ridurre il colesterolo
- Eliminare frittura e prodotti industriali
- Eliminare gli zuccheri aggiunti
- Limitare grassi di origine animale
- Bere latte scremato
- Utilizzare l’olio EVO
- Non fare mancare acidi grassi omega-3
- Consumare più fibre solubili
Alimenti consigliati per il colesterolo
- Mangiamo più pesce
- Frutta e verdura: alleati del benessere
- I legumi: gustosa alternativa alla carne
- Cereali, meglio se integrali
- Grassi sì ma di qualità
- Le uova sono ammesse, ma con moderazione
- Quale yogurt mangiare per il colesterolo?
- Gli yogurt arricchiti con gli steroli vegetali permettono di ridurre il colesterolo cattivo
- Chi ha il colesterolo alto può mangiare il Grana Padano?
Valori nutrizionali di alcuni formaggi
Grana Padano
- Una porzione di 50g apporta solamente 54,5mg di colesterolo
Mascarpone
- Il Mascarpone fresco ha un tasso di colesterolo pari a 95 mg per 100g di prodotto
Consumo giornaliero di colesterolo
- Si consiglia di non superare i 300mg al giorno
- In presenza di patologie cardiovascolari, l’apporto dovrebbe essere più contenuto
