Acido Cloridrico e pH
L’acido cloridrico è un acido completamente dissociato. Il suo pH corrisponde a quello degli ioni [H+].
La concentrazione dell’HCl e il calcolo del pH:
- La concentrazione dell’acido è uguale a quella degli ioni H+.
- Il pH si calcola con -log [H+].
Funzioni dell’Acido Cloridrico Gastrico
L’acido cloridrico gastrico svolge diverse funzioni, come la trasformazione del pepsinogeno in pepsina e la stimolazione della secrezione pancreatica.
Determinazione del pH di una Soluzione
Il pH è un indice della concentrazione degli ioni H+. Si calcola con il logaritmo negativo della concentrazione molare degli ioni H+.