Durata e conservazione degli alimenti:
Infatti, fino a quando l’odore e il sapore della farina risulterà inalterato potrete utilizzare la farina. Una volta che noterete delle alterazioni nel colore e nell’odore saprete che la farina sta perdendo la sua freschezza e la sua qualità e non potrete far altro che sostituirla con un prodotto fresco.
Farina scaduta e conservazione:
La data di scadenza della farina è di 6-8 mesi e superato questo tempo il sapore sarà alterato ed inoltre, con molta probabilità, inizierà a popolarsi di filamenti e farfalline.
Durata di altri alimenti dopo la scadenza:
- Merendine: possono essere consumate fino ad un anno dopo la data di scadenza se la confezione è ermeticamente chiusa.
- Crackers, biscotti e simili: qualche settimana di ritardo non comporta problemi, al massimo saranno meno croccanti.
- Panettone, pandoro e colomba: se consumati con un ritardo di 1-2 settimane possono essere meno morbidi e fragranti, ma non ci sono altri problemi.
Effetti del consumo di alimenti scaduti:
Se mangi cibi scaduti potrebbe non succederti assolutamente nulla, così come potresti contrarre un’intossicazione alimentare.
Pan carre e conservazione post scadenza:
Pancarre e pane grattugiato:
Il pane grattugiato, conservato in modo tale da evitare la formazione di umidità e di muffa, dopo la scadenza lo si può consumare per altri 2-3 mesi.