Come capire se la carne rossa è ancora buona?


Determinare la qualità della carne di tacchino

  • Sembra carne
  • Odore della carne
  • Pelle diventa nera

Rimuovere l’odore della carne

  • Aggiunta di sale e aceto
  • Cucina con succo di limone
  • Soluzione di permanganato di potassio

Effetti del consumo di carne scaduta

  • Malattie da salmonella e stafilococchi
  • Necessità di antibiotici
  • Riscaldare la carne avanzata

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