Conservazione dei prodotti alimentari in frigorifero
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Conservazione della carne e del pesce
- Il filetto di manzo e il pesce fresco devono essere conservati nella parte inferiore del frigorifero, dove la temperatura è più bassa.
- È consigliato utilizzare sacchetti gelato Cuki doppio spessore per proteggere la carne e gli alimenti più delicati.
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Conservazione del formaggio e degli alimenti congelati
- Per conservare la toma, è consigliato avvolgerla in carta frigo Cuki che è resistente agli oli e ai grassi.
- Gli alimenti surgelati o congelati devono essere conservati a temperature non superiori a -18 gradi Celsius.
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Organizzazione degli alimenti nei ripiani
- Riporre i cibi cotti e il formaggio duro nelle griglie superiori.
- La carne, il pesce, e i salumi andrebbero posizionati sopra i cassetti della frutta e della verdura.
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Conservazione della frutta
- Trasferire la frutta nel frigorifero, evitando i contenitori in alluminio, per garantire cibi freschi.
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Temperature di conservazione ottimali
- La temperatura ideale per conservare il pesce fresco è -10°C.
- Gli alimenti congelati devono essere conservati a temperature non superiori a -18 gradi Celsius.