Conservazione della Frutta e della Marmellata in Casa
Fuori dal frigorifero: riponete la frutta in una coppa pulita e ricoperta con un canovaccio in modo tale che possiate scoprirla all’occorrenza e proteggerla dai moscerini. Disponetela lasciando dello spazio tra un frutto ed un altro per evitare che ammuffisca. Inoltre, come mantenere il colore della marmellata? Lasciar riposare almeno 12 ore a temperatura controllata (4°C) per ottenere una separazione tra i frutti e il loro succo. Si può aggiungere, per frutta che tende ad ossidare, del succo di limone, per preservare il colore.
Conservazione della Marmellata
Dopo averla preparata, grazie all’utilizzo di Fruttapec, tenete a mente questi consigli. La marmellata (e la confettura) va riposta all’interno di barattoli in vetro che devono essere stati precedentemente sterilizzati e poi chiusi con tappi ermetici. Come conservare la marmellata una volta aperta? Indipendentemente dal contenuto di zucchero, le marmellate aperte vanno conservate in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura. Se all’apertura in superficie è presente muffa, o il contenuto presenta bolle di aria o imperfezioni consiglio di non utilizzarlo.
Tipi di Muffe e Dove Possono Essere Trovate
Quindi, quali sono le muffe cattive? Cladosporium, Fusarium e Penicillium. Queste famiglie di muffe sono state collegate a malattie come il fungo delle unghie, l’asma e anche le infezioni dei polmoni, del fegato e dei reni. I casi cronici di Cladosporium possono produrre edema polmonare ed enfisema. Dove si possono trovare le muffe? Non solo sui muri: la muffa può essere presente tra gli strati della muratura, sugli infissi, nelle tubature, sui sanitari, sui divani e non solo. Potenzialmente ogni superficie della casa è attaccabile.