Come evitare la formazione della muffa
Scegli una posizione strategica per l’armadio, evitando luoghi vicini a finestre o porte con sbalzi di temperatura. Assicurati che i vestiti siano completamente asciutti prima di riporli e deumidifica la stanza regolarmente.
Effetti della presenza di muffa
Le spore di muffa in aria possono causare allergie respiratorie come rinite, tosse e congiuntivite. La differenza di temperatura tra interno ed esterno favorisce la formazione della muffa, che può danneggiare la casa e contribuire allo sviluppo di allergie cutanee e respiratorie.
Temperature e sviluppo dei microrganismi
Il batterio della salmonella muore a temperature superiori a 70°C e prolifera tra gli 8 e i 45°C. Le temperature che arrestano lo sviluppo dei microrganismi variano a seconda della categoria, ad esempio i termofili si arrestano a partire da 65°C.
| Temperatura | Categoria |
|---|---|
| 0 °C | Psicotrofi |
| 15 °C | Mesofili |
| 45 °C | Termofili |
| >70 °C | Ipertermofili |