Consigli per una Frittura Perfetta
Per ottenere una frittura dorata, croccante e asciutta, è indispensabile NON mettere troppi pezzi a friggere.
Scelta dell’Olio per Friggere
La migliore scelta ricade sull’olio di semi di arachide che grazie al suo punto di fumo di 230°.
Utilizzo del Termometro da Cucina
Per acquistare un termometro da cucina potete recarvi presso rivenditori come Ikea, Happy Casa, negozi specializzati… Oppure, potete scegliere tra uno dei tanti termometri da cucina proposti online.
Migliori Termometri da Cucina
- ThermoPro TP18 Termometro Cucina Digitale
- Tescoma Presto Termometro Digitale, Acciaio Inossidabile
- Oritronic Termometro Infrarossi Pistola Laser
- TFA Termometro Cucina per Fritti e Arrosti
- Rösle 16245 Termometro Gourmet
- ThermoPro TP17 Termometro Cucina Digitale
Misurare la Temperatura senza Termometro
Intingi il gomito nell’acqua per stimare grossolanamente la temperatura.
Funzionamento della Friggitrice ad Aria
L’aria viene riscaldata fino alla temperatura ideale e fatta circolare a grande velocità nella camera di cottura per cuocere gli alimenti uniformemente.