Vai al contenuto
Consigli per la conservazione degli alimenti in frigorifero
- Utilizzare contenitori in vetro o plastica per il Parmigiano Reggiano
- Conservare lo yogurt aperto per massimo tre giorni
- Conservare yogurt, formaggi e affettati a temperature specifiche
Identificare il botulino nelle conserve
- Segnali di allarme per il botulino
- Processo di sviluppo e rilevamento del botulino in conserve
Conservazione dei sughi fatti in casa
- Preparazione e conservazione dei sughi in vasetti di vetro
- Sterilizzazione e conservazione dei vasetti di sugo.
