Togliere il picciolo e lavare i frutti sotto acqua corrente.
Chi non ama la consistenza della buccia, può mangiare il fico intero senza problemi.
Oppure puoi tagliarlo a metà con le mani e solo gustare la sua parte profumata e compatta.
Conservazione e curiosità sui fichi freschi
È ora di mettere i fichi in frigorifero se sono stati tenuti a temperatura ambiente per due o tre giorni.
I fichi possono rimanere in frigorifero per circa una settimana.
Non lasciare i fichi fuori per più di tre giorni.
Valori nutrizionali dei fichi
Contenuto calorico dei fichi d’India: 100 grammi di fichi d’India hanno 55 calorie. Inoltre, per 100 grammi di prodotto, abbiamo sempre circa:
Acqua: 83 grammi
Carboidrati: 13 grammi
Fibre totali: 5 grammi
Contenuto calorico di un fico fresco: In realtà, un fico fresco ha circa 282 calorie per 100 grammi di prodotto. Gli numeri non devono ingannare: Il fico è un frutto molto calorico ma ricco di vitamine e sali minerali come il potassio, il magnesio e il fosforo.
