Come si conserva la camomilla?


Utilizzo della camomilla fresca

La camomilla può essere utilizzata in varie preparazioni culinarie e ricette, come confetture, gelati, liquori e piatti di risotto.

Preparazione della camomilla homemade

Per preparare la camomilla homemade, è necessario infondere i fiori per cinque minuti in acqua bollente, poi filtrare e gustare.

Preparazione degli infusi di erbe

Versare acqua bollente direttamente sulle erbe, coprire e lasciare in infusione per 10-60 minuti a seconda del principio attivo desiderato.

Quella del tè:

  • Ingredienti compatibili con il tè: evitare di aggiungere limone, zucchero o latte ai tè pregiati.
  • Preparazione del tè bianco e verde: infusione con acqua a 70°C per 3-4 minuti.
  • Quantità d’acqua: versare 1 cucchiaino di tè (circa 2 grammi) in 200 ml di acqua quasi bollente a 90°C.

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