Temperatura di bollitura dell’acqua
A quale temperatura bolle l’acqua? In effetti, se l’acqua è al livello del mare, avrà una temperatura di bollitura perfetta di 100°; tuttavia, in montagna, a causa della pressione atmosferica più bassa, la temperatura di bollitura sarà inferiore a 100°.
Pulitura dell’aragosta
Come può essere pulita un’aragosta congelata? Una volta scongelata, rimuovi il guscio esterno dell’aragosta, o meglio il carapace, dalla coda. Utilizzare delle forbici da cucina per tagliarlo da punta a punta in senso longitudinale per farlo. Stacca la carne dopo aver inciso tutto il carapace. Dopo la cottura, puoi fare questa operazione se lo desideri.
Consumo dell’astice
Qual è la parte più consumata dell’astice? Uno schiaccianoci o una forchetta speciale, acqua, succo di limone e una salvietta devono essere utilizzati per servire astici e aragoste. Torcia le gambe dell’astice o dell’aragosta. Spingete la polpa con le forchette adatte.
Preparazione e alimentazione dell’aragosta
Come si prepara l’aragosta? Si raggomitola su se stessa, creando una palla corazzata difficile da rompere in caso di pericolo. Cosa mangia l’aragosta? in particolare echinodermi e lamellibranchi come i ricci e molluschi con conchiglia bivale come le cozze e le ostriche.