Come si gestisce un supermercato?


Principio del Self-Service nei Supermercati

Il principio del self-service è alla base di un supermercato: I clienti hanno la possibilità di scegliere e confrontare i prezzi e i prodotti presenti sugli espositori e possono servirsi pagando prima dell’uscita utilizzando un carrello.

Numero di GDO in Italia

Quanti gdo ci sono in Italia rispetto a questo? Per il 2020, Famila detiene il primo posto tra i supermercati e ipermercati, mentre Aldi detiene il primo posto tra i discount, seguito da Eurospin e MD.

Significato di "GDO"

Cosa significa "GDO"? "Grande distribuzione organizzata" è un tipo di vendita al dettaglio di prodotti alimentari e non di largo consumo che si svolge attraverso la concentrazione di punti vendita in grandi superfici (da 200 m2 a 4000 m2) e la gestione a carico di catene commerciali che gestiscono i punti vendita.

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