Utilizzo delle carrube in cucina
I baccelli maturi della pianta sono principalmente utilizzati in cucina perché sono commestibili e possono essere consumati freschi, secchi o passati al forno. È meglio evitare i semi, che sono molto duri ma che, se lavorati correttamente, possono produrre parte dei succedanei di farina o cioccolato.
Consigli per l’uso delle carrube
Come posso utilizzare le carrube per perdere peso dopo? È facile usarli come snack spezzafame o come snack salutari; alcuni baccelli di carruba possono essere scaldati nel forno a 120-150 gradi per circa dieci minuti; è importante rimuovere i semi perché potrebbero essere particolarmente duri. Le carrube secche possono essere tenute in acqua per diversi giorni per farle ammorbidire. Dopo averle messe in un mortaio con i semi, lavorarle tra le mani per dargli una forma di palla.
Utilità del tamarindo
Tamarindo in omeopatia e medicina popolare Da sempre, la polpa dei frutti di tamarindo è stata utilizzata nella medicina popolare per combattere la costipazione, sia acuta che cronica, nonché per trattare problemi di cistifellea e fegato. Chi non raccoglie tamarindi quando pianta datteri?