Dieta Vegetariana
Una dieta completamente vegetariana che include ortaggi, frutta, cereali integrali, legumi, frutta in guscio e semi può essere sufficiente. La carne (come carne bovina o suina, pollame, selvaggina, frutti di mare e loro prodotti) non è inclusa nelle diete vegetariane.
Riduzione del Consumo di Carne
Chi è un reducetariano? la "filosofia" di mangiare meno carne ma di qualità superiore. Non mangiare carne la sera, il lunedì o il fine settimana. "Si tratta di una identità e una comunità composta da persone che si sono impegnate a mangiare meno carne rossa, pollame, pesce e carne di qualsiasi altro animale".
Pesce e Nutrizione
Quale tipo di pesce azzurro è il più bello? Il pesce azzurro di piccola taglia è sicuramente il pesce con il maggior apporto nutrizionale: alici, sgombri, sardine, sarde, acciughe, orata, merluzzo, branzino I pesci di grossa taglia accumulano più metalli pesanti e sostanze tossiche attraverso la catena alimentare rispetto a questi pesci.