Come si uccide un gallo?


Metodi per uccidere i polli

  • Ghigliottina
    Prendi il pollolo, metti con la testa su un tronco piano, e con una bella accetta dai un colpo secco 2 cm dietro la cresta, recidendo il collo e tutte le sue terminazioni.

Tecniche per uccidere un pollo

  • Spezzare l’osso del collo
    Facendo girare la testa 1-2 volte, stando attenti a non rompere la pelle del collo e evitando di prendere in mano il collo ma solo la testa.

Macellazione dei polli e galline

Il pollo viene macellato intorno ai 40 giorni per essere venduto intero, raggiungendo un peso intorno ai 2,8 kg. Le galline negli allevamenti vengono appese per le zampe, stordite con elettricità e successivamente sottoposte a taglio della gola per far fuoriuscire il sangue.

Alimenti nocivi per le galline

  • Avocado
  • Semi di mela
  • Agrumi
  • Cipolla
  • Pane
  • Ris, gusci d’uovo
  • Carne cruda e insaccati

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