Come utilizzare una borsa frigo
La borsa frigo non crea freddo, ma lo mantiene. Prima dell’uso, raffreddatela con del ghiaccio e conservatela in un luogo fresco.
Evitare che la pasta attacchi
Per evitare che la pasta attacchi, cuocetela con acqua, sale e olio d’oliva. L’olio aiuta a mantenere la pasta morbida durante la cottura.
Tecniche di cottura della pasta
La doppia cottura consiste nel cuocere la pasta per metà del tempo prima di conservarla in frigo, per poi farla rinvenire per breve tempo in acqua bollente prima di servirla.
Come riscaldare la pasta in padella
La pasta può essere riscaldata in padella a fuoco medio basso con olio o burro. Scaldare per qualche minuto mescolando di tanto in tanto.
Preparazione delle pappe per bambini
Per le pappe per bambini, partire da cereali a consistenza fluida come semolino e poi passare gradualmente alla pastina.
Autosvezzamento e alimentazione complementare a richiesta
L’autosvezzamento consiste nel fidarsi della capacità di autoregolazione del bambino durante lo svezzamento, migliorando la dieta di tutta la famiglia.
Utilizzo del thermos della Chicco
Per mantenere le pappine calde nel thermos della Chicco, riempire i vasetti con la pappa calda e chiuderli ermeticamente. La temperatura rimarrà costante per circa 5 ore per cibi caldi.