Come sostituire 100 gr di pane?


Sostituzioni con il Pane

1) Per sostituire il cereale con il pane dovete invece calcolare un fattore di 1,5: quindi 70g riso sono circa 100g pane.

Alternative alla Pasta e al Riso

2) Cosa mangiare al posto della pasta e riso? Ecco 5 alternative:

  • Cereali integrali.
  • Konjac.
  • Pasta di canapa.
  • Pasta di legumi.
  • Pseudocereali.

Sostituzioni dei Carboidrati

3) Come posso sostituire i carboidrati? Ecco le verdure più indicate per sostituire i carboidrati:

  • Zucchine.
  • Cavolfiore.
  • Peperoni.
  • Zucca.
  • Melanzane.
  • Lattuga.
  • Funghi.
  • Cavolo nero.

Sostituzioni Proteiche

4) Come sostituire 100 gr di carne? Ecco alcune opzioni:

  • Fave secche sgusciate.
  • Ceci secchi.
  • Lenticchie secche.
  • Piselli crudi o in scatola.

5) Si può anche chiedere: come sostituire 100 gr di ricotta? Nel caso in cui la ricotta sia solo uno degli ingredienti si può sostituire con il formaggio spalmabile, il mascarpone, la panna fresca o lo yogurt.

Altre Sostituzioni

6) Come sostituire patate? Puoi sostituire le patate sia con i cereali sia con i derivati dai cereali, sia con il pane.
7) Qual è la farina con meno carboidrati? Tra le farine alternative, la farina di carrube è quella che ha il minor contenuto di carboidrati, seguita dalla farina di mandorle.

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