Suggerimenti di Sostituzione per Alimenti Comuni
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Sostituzioni per la Bresaola
- Prosciutto crudo
- Prosciutto cotto
- Fesa/arrosto di tacchino
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Sostituzioni per il Tonno
- Pesce spada
- Carpaccio (100g = 120 calorie)
- Evitare condimenti grassi
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Alternative per il Polpo
- Tonno
- Merluzzo
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Sostituzioni per il Salmone
- 3 noci sgusciate
- 90 grammi di spinaci
- 1 tuorlo d’uovo
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Opzioni Invece delle Uova
- Tofu
- Banane, mele, zucca
- Semi di lino
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Sostituzioni per il Pane e la Pasta
- 50g di pane = piccola rosetta o michetta
- 50g di pasta = 75g di pane
- 50g di pasta = 225g di patate
- Pasta : Polenta = 1 : 1
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Colesterolo e il Polpo
- Il polpo è poco calorico (100g = 57 kcal)
- Contiene 70 mg di colesterolo per 100g