I gabbiani hanno un’eccezionale capacità di spostamento, nutrendosi fino a 18-25 km dalla colonia (Belant, 1997). Sono in grado di nuotare e di raccogliere cibo sia sull’acqua che sul terreno.
Molte specie di uccelli, inclusi i gabbiani, scelgono cavità o nicchie per dormire di notte, riducendo così il rischio dai predatori.
Il Gabbiano comune si riproduce di solito in colonie, nidificando due volte l’anno e producendo dalle 2 alle 3 uova che cova per una ventina di giorni. Una volta nati, i pulcini si presentano di colore grigio, puntinato di scuro.
I gabbiani sono uccelli di taglia media, con dimensioni che variano dai 29 cm di lunghezza e 120 g di peso della piccola gabbianella, ai 75 cm di lunghezza e 1,75–2 kg di peso del grande mugnaiaccio.