Alimentazione Salutare
IN SINTESI
- FRUTTA: 3 frutti al giorno grandi come il pugno di ciascuno
- VERDURA: 2 porzioni di verdura al giorno, più frequentemente cruda
- CEREALI: ogni giorno ed a ogni pasto, pasta o riso o mais, ecc. meglio se integrali
- PESCE: 3 volte a settimana
- CARNE ROSSA O BIANCA: 3 volte a settimana
Come mangiare sano ogni giorno? Controlla il peso e mantieniti sempre attivo. Consuma più cereali, legumi, verdura e frutta. Scegli grassi di qualità e limitane la quantità. Limita zuccheri, dolci e bevande zuccherate. Bevi ogni giorno acqua in abbondanza. Utilizza poco sale. Consuma le bevande alcoliche in quantità controllata.
Pranzo Equilibrato
Un pranzo equilibrato deve contenere il giusto apporto di carboidrati, proteine, grassi e micronutrienti (vitamine, sali minerali e fibre). Può essere strutturato con un primo e un secondo piatto, verdura cruda o cotta e pane, oppure piatto unico, verdura cruda o cotta e pane.
Cena Durante una Dieta
Dieta del digiuno serale, cosa mangiare:
- carne, pane integrale, verdure grigliate e frutta
- pesce con patate lesse (200 grammi) e frutta
- frittata con due uova o formaggio con verdura cotta, pane integrale e frutta
- riso con verdure o ravioli con olio e parmigiano, insalata e frutta.
Importanza della Prima Colazione
Secondo la tradizione italiana, latte, yogurt, fette biscottate, frutta fresca e marmellata sono gli ingredienti fondamentali della prima colazione. La colazione è il pasto più importante della giornata perché attiva il metabolismo e aiuta a bruciare calorie più rapidamente. La frase "La prima colazione è il pasto più importante della giornata" è stata resa popolare nel 1917 da Chris Joseph. Per una dieta bilanciata, è essenziale iniziare la giornata con una buona colazione.