Il Toro, Re della Fattoria e Simbolo di Potenza
Il toro è un bovino, fondamentale sia nel lavoro dei campi che come fonte di carne. La razza bovina Chianina, allevata in Italia, è la più grande al mondo. I tori possono raggiungere le 1,6 tonnellate di peso e i due metri di altezza al garrese.
Anatomia e Nomenclatura
Il maschio della mucca è il toro, mentre il bue è un maschio castrato. I piccoli della mucca sono chiamati vitelli. La differenza principale tra toro e bue è l’uso destinato, riproduzione o macellazione.
Tecniche di Castrazione
La castrazione con gli anelli elastici implica l’applicazione di un anello tramite pinza. È essenziale mantenere l’animale immobile per evitare autolesioni.
Il Toro De Lidia
Il mantello del toro de lidia varia dal bianco al nero profondo. È utilizzato sia per la carne che per il combattimento nelle Corride.
Il Verso del Coccodrillo
Il verso del coccodrillo è chiamato "trimbulare".