Il pane
Il fungo che ha contaminato il pane ammuffito è così profondo che deve essere buttato via immediatamente. Il portapane dovrebbe essere lavato e disinfettato con l’aceto.
Come rilevare muffe sul pane
La mollica del pane ha un profumo e un sapore dolciastro. Poco dopo l’acquisto, il pane inizia a fare la muffa. Il pane è viscido e colloso al tatto e non si secca dopo due o tre giorni dall’acquisto. La mollica inizia an avere macchie scure o il pane è intero macchiato di macchie rosa o arancione.
Le muffe di Penicillium si presentano in chiazze lanuginose bianche, grigie o blu chiaro sul pane. A meno che non si abbiano allergie, il Penicillium, come la muffa nera del pane, non è generalmente dannoso se mangiato accidentalmente.
Consumo di gorgonzola
Di conseguenza, in che quantità è sicuro consumare gorgonzola? Valentina Bolli, una dietista, afferma: "Il gorgonzola non è un formaggio da escludere dalla tua dieta quotidiana; puoi mangiarlo tranquillamente in una porzione da 50 grammi una volta alla settimana".
Benefici del gorgonzola
Il gorgonzola ha un’alta percentuale di grassi, è ricco di vitamine del gruppo A e B e contiene sali minerali essenziali come il calcio e il fosforo. Il gorgonzola migliora la circolazione, aiuta il cuore e le ossa e rilassa il sistema nervoso.
Quante calorie ci sono in 50 grammi di gorgonzola? 176 chilocalorie La Gorgonzola da 50 grammi ha 176 calorie.