Cosa fare se il pollo puzza?

Ammorbidire la Carne con Bicarbonato e Aceto

• Dopo aver versato metà tazza di aceto bianco sul pollo, mescolate bene per ricoprirelo.
• Lasciare da parte per quattro o cinque minuti.
• Lavare il pollo con acqua corrente e utilizzarlo secondo le esigenze.

Conservazione del Pollame

• Polli e tacchini interi possono durare fino a un anno nel congelatore.
• Pezzi di pollame come tacchini, petti di pollo, cosce o ali dovrebbero essere consumati entro nove mesi.
• Le frattaglie non dovrebbero essere conservate per più di tre o quattro mesi.

Conservazione della Carne di Pollo

• Il pollame crudo deve essere conservato non più di uno o due giorni, mentre quello cotto deve essere conservato per tre giorni.