Cosa possono sciogliere le sostanze polari?


Solubilità delle sostanze

Il sale da cucina e altre sostanze polari si sciolgono in acqua; le sostanze organiche apolari non sono solubili in acqua, ma possono essere solubili in solventi organici apolari.

Legame covalente e molecole polari

La molecola CO ha un legame covalente doppio tra carbonio e ossigeno. I legami P→N sono i più polari.

Legame ionico e struttura molecolare

Il NaCl è un esempio di legame ionico tra cloro e sodio. Nella molecola di H2, gli atomi di idrogeno condividono elettroni in un legame covalente polare.

  • Il metano clorato produce tetracloruro di carbonio con sottoprodotto di HCl.

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