- La triglia di scoglio: mangimi e modi per consumarla
- Famiglia delle Mullidae e habitat della triglia
La triglia di scoglio
La triglia mangia principalmente piccoli crostacei planctonici quando è giovane e, da adulta, si nutre di organismi bentonici come molluschi, policheti, crostacei, echinodermi e piccoli pesci. Un pesce saporito e versatile, ottimo per guazzetti, zuppe, fritto o alla griglia.
Famiglia delle Mullidae e habitat della triglia
La triglia appartiene alla Famiglia delle Mullidae e vive in acque del Mediterraneo, dell’oceano Atlantico orientale e del mar Nero. Predilige fondali poco profondi con rocce, scogli, sabbia e ghiaia.
Lo sguardo: finestra sull’anima
L’occhio è lo specchio dell’anima, rivela emozioni e ha un potere seduttivo, mostrando molto su una persona. Una figuraccia è un’azione imbarazzante che può essere evitata con cura.
Occhi languidi e desiderio
Gli occhi languidi sono ricoperti da una patina quasi liquida, non socchiusi né spalancati. Indicano piacere e desiderio.
Differenze tra lesso e bollito
- Lesso: La carne viene aggiunta all’acqua fredda e portata a temperatura.
- Bollito: L’acqua va portata a ebollizione prima di cuocere la carne.