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Valutazione dei Costi
- L’offerta di cibo influisce sul prezzo del drink
- Calcolo del costo di vendita di una bottiglia di vino
Costi dei Cocktails e del Personale
- Costi dei Bartender esperti, mixer, eleganti e chef del bar
Bevande Popolari e Valutazione delle Bottiglie
- Cocktail più popolari
- Valore di una bottiglia di vino
- Acquisto di un Negroni in un bar
Markup del Vino per Ristoranti
- Markup medio delle enoteche e dei ristoranti
- Millilitri in un bicchiere di vino e valore di unità alcolica
