Tipi di pasta con basso indice glicemico
La pasta FiberPasta è prodotta con semola di grano duro e l’aggiunta di inulina, una fibra vegetale solubile, un basso indice glicemico IG 23 e un 15% di fibra.
Alimenti per ridurre il tasso di glicemia
- Ortaggi come lattuga, finocchi, zucchine e radicchio
- Fonti di Omega 3 come arance, sarde, sgombro, olio di soia, semi di lino, kiwi e uva
- Fonti di proteine come fiocchi di latte, merluzzo, petto di pollo, ricotta magra e uova
Carboidrati con basso indice glicemico
Alcuni cereali e pseudocereali come l’orzo, il farro, l’avena, il grano saraceno e la quinoa sono tra i carboidrati con basso IG.
Colazione a basso indice glicemico
Uno yogurt (spesso scremato), latte, crusca di riso o cereali integrali sono ottime scelte per una colazione sana con un basso IG.
Pasta integrale e diabete
La pasta integrale è uno degli alimenti consigliati per i diabetici perché è un alimento completo ricco di fibre, vitamine e sali minerali.