Solubilità e Temperatura
La solubilità aumenta con la temperatura se il processo di soluzione è endotermico (assorbe calore), si riduce se è esotermico (cede calore). Se il processo è esotermico il segno del calore è positivo (+) perché la soluzione cede calore all’esterno.
Anidride Carbonica nelle Bibite
Nell’industria del beverage, la CO2 è una componente fondamentale perché utilizzata per rendere frizzante l’acqua e le altre bevande. Il processo prende il nome di carbonatazione e consiste nell’aggiunta di anidride carbonica alimentare.
Caratteristiche dell’Aria
L’aria è un insieme di gas che occupa tutto lo spazio intorno a noi e circonda la Terra. L’aria è formata prevalentemente da azoto, ossigeno e anidride carbonica, oltre che da altri gas (in percentuali molto piccole). Essa è trasparente ed invisibile, ma ha una massa, un peso e occupa uno spazio.
Coca Cola Ingredients
Acqua, anidride carbonica, zucchero, colorante caramello (E 150D), aromi naturali, caffeina e acido fosforico (E 338). La Coca-Cola (anche nota come Coke, soprattutto negli Stati Uniti) è una bevanda industriale analcolica di tipo bibita.
Contenuto delle Bibite
Una bibita (in inglese soft drink) è un tipo di bevanda analcolica a base di acqua naturale o acqua gassata con carbonato di sodio (comunemente detta soda) e quasi sempre addizionata ad aromi e sostanze dolci (zucchero oppure dolcificanti o fruttosio).