Capsaicinoidi nel genotipo della sigaretta calabrese
Il genotipo della sigaretta calabrese ha sempre mostrato una grande quantità di capsaicinoidi. Questi sono responsabili sia della piccantezza che di molte delle proprietà benefiche del peperoncino.
Peperoncini più piccanti al mondo
La Carolina Reaper (HP22B) : 2,2 milioni di SHU. Il peperoncino più piccante del mondo è stato riconosciuto nel 2013.
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