Classifica dei 10 migliori Dadi da brodo del 2022
- Bauer – Dado per Brodo Vegetale Bio – 3 astucci da 6 dadi [18 dadi, 180 g]*
- Star Dadi Vegetali Meno Sale, 10 Dadi, 100g*
- Knorr Dado Delicato 10 Cubetti, 100g*
Come sostituire il dado?
Il dado può essere sostituito anche da un mix di erbe aromatiche e spezie quali: aglio, cipolla, basilico, prezzemolo, timo, rosmarino, salvia, menta. Non solo: per realizzarne uno possono essere utilizzati anche origano, maggiorana, semi di finocchio, pepe e peperoncino.
Cosa c’è dentro il dado?
Oltre al sale, spesso nel dado da brodo è presente glutammato monosodico, un insaporitore di natura chimica. Nel dado troviamo, inoltre, grassi e oli vegetali, idrogenati o meno, tra cui l’olio di palma o di colza.
Quanti grammi è un dado?
Considerando che un dado da brodo pesa circa 10 grammi, la quantità di carne presente al suo interno non supera normalmente il mezzo grammo. Inutile dire, quindi, che un dado è tanto migliore quanto maggiore è la percentuale di carne in esso contenuta.