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Il Carbonio
- Simbolo chimico: C
- Principale lega nelle leghe di acciaio
- Contenuto percentuale in peso: 0,002% – 2,1%
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Acciaio inossidabile
- Migliore opzione: Acciaio inossidabile austenitico (Aisi 304 o Aisi 316)
- Definizione acciaio inox 18/10: Carbonio ≤ 1,2%, cromo ≤ 10,5%
- Non si arrugginisce facilmente: Acciaio inox
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Acciaio resistente al calore
- Acciaio ad alta temperatura: AISI 304
- Designazione europea: EN X5CrNi18-10