Galleggiamento e Affondamento
Se un materiale è meno denso del fluido in cui è immerso, galleggia, mentre se è più denso, affonda. La densità dell’acqua è di circa 1000 kg/m3; il ghiaccio è di circa 900 kg/m3; e l’alcol etilico è di circa 800 kg/m3. Di conseguenza, perché non galleggia il ghiaccio nell’etanolo? Perché la densità dell’alcool allo stato solido è inferiore a quella dell’H 2 O, il ghiaccio immerso nell’alcool va a fondo: Per il principio di Archimede, la spinta verso l’alto dell’alcool sul cubetto di ghiaccio è inferiore al suo peso, quindi scende al fondo del bicchiere.
Quantità di Ghiaccio per Cocktail
Quanto ghiaccio è necessario per 100 cocktail? È possibile creare circa 13 cocktail con le nostre buste di ghiaccio a cubetti da 2,5 kg. Invece, puoi fare circa 50 cocktail con le nostre buste da 10 kg. Di conseguenza, ci vogliono venti chilogrammi di ghiaccio per produrre 100 cocktail.
Altre Considerazioni sul Ghiaccio
Quanto ghiaccio è necessario per un drink? In genere, ogni cocktail richiede 200 grammi di ghiaccio. Si può anche ottenere ghiaccio pilè frantumando il ghiaccio in cubetti. È importante tenere presente che in questo caso è possibile utilizzare solo il 70% del ghiaccio che è stato frantumato. Quanto ghiaccio è sufficiente per una festa? È necessario dai 160 ai 200 grammi di ghiaccio per un cocktail tipico. È necessario tenere conto di almeno 100 grammi di ghiaccio in cubetti se si tratta di bevande alcoliche o analcoliche. Per ogni litro di bevanda da raffreddare, c’è un chilogrammo di ghiaccio.
Conservazione del Ghiaccio
Come posso mantenere i cubetti di ghiaccio in posizione? Per separare i pezzi, getta la borsa chiusa sul pavimento. Quindi prendi un congelatore per champagne o qualcosa di simile e mettici il ghiaccio dentro. Aggiungerlo al congelatore. È ovvio che si unirà, ma puoi ancora tirarne fuori con una pala di ghiaccio.