Calorie nelle birre
Per una pinta di birra, ovvero 500 ml circa, si arriva a contenere circa 220 calorie. Diverso è infine il caso della birra doppio malto, la quale di solito risulta essere più forte nella gradazione: tale birra ben 53 kcal ogni 10 cl quindi una lattina di birra doppio malto avrà circa 150 kcal.
Classifica birre artigianali d’Italia per regione
- LOMBARDIA
- Montegioco – Montegioco (AL)
- Croce di Malto – Trecate (NO)
- Troll – Vernante (CN)
- Beba – Villar Perosa (TO)
- Elav – Comun Nuovo (BG)
- Birrificio Rurale – Desio (MB)
- Birrificio Italiano – Limido Comasco (CO)
- Lambrate – Milano
- Carrobiolo – Monza
- Hammer – Villa d’Adda (BG)
Birre nel mondo
Qual è la birra più buona del mondo? E’ molto di più di una birra trappista: Westvleteren è considerata la migliore birra del mondo.
Curiosità sulle birre
Cosa si intende per birra Ale? Le birre ad alta fermentazione, anche dette Ale, sono quelle ottenute con lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae.
Cosa si intende per birra Weiss? Weiss e Weizen sono due termini tedeschi per indicare le birre di frumento, solitamente non filtrate. Entrambi i termini condividono la stessa etimologia, Weiss significa bianco, mentre weizen frumento.
Cosa c’è da sapere sulle birre? La birra è composta dall’85% al 92% d’acqua. La qualità della birra dipende infatti anche molto dalla quaità dell’acqua che deve essere ricca di sostanze minerali e organiche, di microrganismi come batteri, lieviti e altri ancora.