I piatti giapponesi da provare
1) Sushi e sashimi
2) Zuppa di miso
3) Ramen
4) Okonomiyaki
5) Onigiri
6) Tempura
7) Shabu shabu
8) Udon
Come approcciarsi al sushi la prima volta
Se siete alla vostra prima volta al sushi, dovrete poi approcciarvi con l’alga nori. In questo caso, consigliamo l’uramaki, i rotolini di riso in cui il ripieno è avvolto dall’alga ricca di proprietà. Nel caso vi foste poi già un po’ stancati del pesce, potete anche provare quelli ripieni di avocado o Philadelphia.
Come mangiare il sushi
Le regole principali sono: si mangia con le mani e mai con le bacchette, si mangia rigorosamente in un boccone solo, si condisce con poca soia, rigorosamente dalla parte del pesce e non del riso, senza mai intingerlo.
Cosa non fare al sushi
- Non strofinare le bacchette tra loro.
- Non dividere il sushi a metà.
- Soia: non affogare il sushi, non bagnare il riso, non mischiare il wasabi.
- Non infilzare il sushi.
- Non usare lo zenzero come condimento.