Informazioni sulle galline ovaiola
In media, ogni gallina ovaiola depone quasi un uovo al giorno, ma raramente più di uno, per un totale di circa 300 uova all’anno.
Produzione e maturità delle galline
La produzione dovrebbe iniziare quando l’animale ha 24 settimane. In questo momento, la gallina raggiunge la maturità sessuale e la capacità di riprodursi, quindi inizierà a produrre uova.
Classificazione delle galline
Il pollo appartiene alla famiglia dei Fasianidi, con il nome scientifico Gallus gallus domesticus.
Prezzi e costi
Il costo di una gallina ovaiola varia notevolmente a seconda della razza; ad esempio, la gallina ibrida rossa costa da 3 a 5 euro, mentre le razze più famose costano da 20 a 50 euro.
Razze di galline ovaiole
Le migliori razze di galline ovaiole secondo il Green World includono:
- Galline di Livorno
- Galline Amburgo
- Galline Amrock
- Galline di Padova
Uova e razze specifiche
Le uova di gallina Livornese possono essere di colore bianco, di dimensioni medie o grandi, con un tuorlo dal colore giallo intenso adatto per cibi come la crema pasticcera e la pasta all’uovo.
Razza della "gallina rossa"
Isa Brown è una gallina ibrida comune che produce circa 300 uova all’anno.