Tempi di conservazione dei vini spumanti
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Dom Pérignon "Plénitudes":
- Dom Pérignon Vintage – circa 9 anni dopo la vendemmia
- Dom Pérignon P2 – dopo 12-15 anni
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Conservazione dello spumante Ferrari:
- Una bottiglia mantiene le proprie caratteristiche inalterate per circa due anni dopo la sboccatura se conservata correttamente nella cantina.
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Conservazione del Prosecco:
- 3-5 giorni in un ambiente buio e fresco con un tappo di sughero.
Conservazione ottimale dei vini spumanti
Le bottiglie di spumante e prosecco dovrebbero essere conservate in un luogo ben areato e buio, a una temperatura costante di 10-14 °C e un’umidità del 70%. È preferibile posizionarle orizzontalmente. Per evitare che i tappi di sughero si seccano, mantieni un’umidità tra il 60% e il 70%.