Storia del Kebab
La storia del kebab si perde nella notte dei tempi ed è per questo che esistono centinaia di versioni dello stesso piatto.
Solo in Turchia sono ben 90 le tipologie diverse di kebab.
Chi ha creato il kebab? Sembra infatti che il piatto sia stato inventato nel Medioevo da soldati persiani che utilizzavano le loro spade come spiedo per grigliare la carne sul fuoco negli accampamenti all’aperto.
Composizione e Varietà del Kebab
Cosa c’è dentro il kebab?
- Categoria piatto unico
- Ingredienti principali: pane azzimo, carni ovine o bovine, verdure, salse varie
- Varianti: gyros, shawerma
- Altro: 7 righe
Cosa contiene la carne del kebab?
Di versioni del kebab ce ne sono tantissime. Ma la sostanza è uguale per tutti: pane, carne tagliata a pezzettini, salse e insalata. Ecco come è fatto uno dei cibi da strada sempre più diffuso in Italia.
Riconoscere un Buon Kebab
La gente chiede anche: come capire se il kebab è buono? Ecco come riconoscerlo:
- Carne di qualità
- Pezzi di carne distinguibili sullo spiedo
- Non è troppo chiaro
- Non ci lascia assetati
- La verdura non è insapore
- È accompagnato da ottime salse tradizionali
- Conclusione
Varietà nei Pasti Greci
Cosa si mangia a pranzo in Grecia? In quasi tutta la Grecia il pasto principale è il pranzo, che viene consumato a casa ed è composto da una portata principale, in genere un piatto unico di carne o di pesce accompagnato da un piatto di verdure, pane e formaggio.