Oggi lo zenzero nel sushi serve a "pulire" la bocca, azzerando i sapori e preparando i piatti successivi. Quindi, lo zenzero dovrebbe essere consumato solo dopo aver mangiato la specialità sushi piuttosto che prima o durante.
Le qualità vantaggiose del sushi e del sashimi
Hanno pochissime calorie, un alto contenuto proteico e vitamina B12, iodio e grassi Omega 3, che sono considerati "buoni" per il nostro corpo.
