Il Tartufo e i Suoi Prezzi
Il prezzo del Tartufo Bianco varia da 3000 a 4000 euro al chilogrammo.
Il prezzo del Tartufo Nero Pregiato varia da 350 a 800 euro al chilogrammo.
Il prezzo di Il Bianchetto e Lo Scorzone è notevolmente inferiore, variando da 100 a 250 euro al chilogrammo.
Le Dosi Consigliate
Le dosi consigliate sono: circa dieci grammi per individuo.
Suggerimenti utili per preparare piatti gustosi:
- utilizzare una base come burro o salsa al tartufo bianco o tartufata.
Ubicazione del Tartufo Bianchetto
Tartufo Bianchetto: come distinguerlo Il bianchetto, Tuber Borchii Vittadini, è un fungo sotterraneo che si trova in quasi tutta Italia. Viene raccolto da Gennaio ad Aprile in alcune aree di Toscana, Marche, Umbria e Lazio.
