Lo stipendio medio per cuoco in Italia è 18.600 € all’anno o 9,54 € all’ora.
Le posizioni "entry level" percepiscono uno stipendio di 17.400 € all’anno, mentre i lavoratori con più esperienza guadagnano fino a 24.000 € all’anno.
Costo della vita in Svizzera
Posizione
Città
Indice del Costo della Vita
1
Zurich
132,02
2
Basilea
131,35
3
Zugo
128,88
4
Lugano
124,71
Requisiti per trovare lavoro in Svizzera
Uno dei canali principali è il Corriere Lavoro, su cui si trova molto e ci si può candidare direttamente mandando una mail.
Molte aziende chiederanno il numero del permesso di lavoro svizzero.
Guadagni di cuochi all’estero
Il commis, cuoco semplice, può godere di una paga base di 1.000 euro.
In Svizzera, un cuoco di buon livello guadagna mediamente 3.000 franchi, pari a 2.700 euro.
Negli Stati Uniti l’executive chef va da una paga annuale tra i 45.000 e 100.000 dollari.
Stipendio chef stellato in Italia
In media, lo stipendio di uno chef stellato è di circa 4.180 € euro al mese, cifra che aumenta per gli chef che sono riusciti a coniugare il mestiere di cuoco con la carriera televisiva o altre attività imprenditoriali.
Guadagni del Sous Chef di Cannavacciuolo
Il Sous Chef, cuoco in seconda, ha una retribuzione che va dagli 8.000€ agli 10.000€.
