Gestione della Salumeria in Supermercato
Un salumiere che lavora all’interno di un supermercato e che si occupa dei prodotti da salumeria percepirà uno stipendio che varia dai 1.100 ai 1.400 euro al mese nel caso in cui si tratti di un contratto full-time.
Requisiti per Gestire un Girarrosto
Per aprire un girarrosto, bisogna disporre di una specifica qualifica HACCP rilasciata con la frequenza di un corso di formazione obbligatorio che tratta la sicurezza alimentare e la conservazione corretta dei cibi.
Procedura per Aprire una Polleria da Asporto
- Registrazione dell’attività al registro delle imprese;
- Comunicazione di inizio attività da inviare al Comune;
- Autorizzazione sanitaria rilasciata dall’ASL;
- Adeguamento alle norme igienico-sanitarie per la somministrazione delle bevande (HACCP, SAB).
Costi e Informazioni sul Girarrosto
- Costo di Apertura di un Girarrosto: Aprire una polleria da asporto con servizio di food delivery richiede un investimento che va da un minimo di 40.000 / 50.000 euro in su.
- Prezzo di un Girarrosto a Legna: 344,28 €
- Calorie in un Pollo allo Spiedo:
- Porzione da 85 g: 201 calorie
- Porzione da 100 g: 237 calorie