Mangiare in modo Salutare al Ristorante Giapponese
La cucina giapponese è una cucina leggera, fatta eccezione per le tempure e i fritti. Il sushi non è molto calorico se non si esagera con le quantità. Si consiglia di consumare 6-8 pezzi di sushi ed eventualmente la zuppa di miso e/o edamame per saziarsi. Se mangiato nelle dovute quantità, infatti, il sushi non fa ingrassare. In aggiunta possiamo dire che il sushi è un alimento ipocalorico: ha quindi un basso contenuto calorico che vi consentirà di mangiarlo senza dovervi preoccupare troppo per la linea.
Alternativa Salutare: Sashimi
Se sei a dieta il consiglio è di prediligere il sashimi, che è un piatto costituito da pesce crudo ed eventuali molluschi. Il sashimi, realizzato sempre con pesce freschissimo, può essere di tonno, salmone, spigola, branzino, gamberi, polpo e anguilla. Il sashimi è un alimento sano e poco calorico.
Calorie nei Piatti di Sushi
- Calorie per 20 pezzi di sushi: 744 calorie
- Calorie per 30 pezzi di sushi: 1115 calorie
Portate Consigliate
Anche se ci sono tanti diversi tipi di sushi, la maggior parte viene avvolta in un grande rotolo prima di essere tagliata in pezzi più piccoli. Per un singolo pasto, la maggior parte dei rotoli produrrà 6-8 pezzi di sushi. Ciò si traduce in circa 1-2 porzioni a persona.