Tempo tra i pasti
Dopo circa venti minuti, il corpo inizia a inviare "messaggi" di sazietà. La fame diminuirà, e consumando i pasti principali in almeno trenta o trentacinque minuti, ci si alzerà da tavola sazi.
Masticazione lenta
Il metodo più efficace per imparare a mangiare lentamente è masticare a fondo ogni boccone. Si consiglia di masticare almeno venticinque volte ogni boccone.
Impatto della velocità di mangiare
Mangiare velocemente rende più difficile per il cervello digerire correttamente la quantità di cibo. La grande quantità di grassi negli spuntini può causare un aumento del colesterolo.
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La bulimia nervosa è un disturbo del comportamento alimentare che consiste in un desiderio patologico di mangiare troppo, seguito talora da vomito, uso di lassativi, digiuno o eccessiva attività fisica.