Preparazione del Tè Verde
Le qualità del tè verde
Per avere effetti benefici, alcuni studiosi, come Umberto Veronesi, consigliano di infusione le foglie di tè verde per almeno dieci minuti.
Consigli degli Esperti
Come è il gusto del tè?
Gli esperti di tè consigliano di utilizzare acqua a 70 gradi per i tè verdi e bianchi e a 90-95 gradi per gli altri tipi.
Preparazione del Tè
Quante bustine di the possono essere miscelate con un litro di acqua?
Considera tre o quattro bustine di tè verde per litro di acqua, secondo la regola.
Togli le bustine e attendi che il tè si raffreddi dopo averlo lasciato in infusione per cinque o cinque minuti.
Per ogni litro di bevanda, almeno 100 grammi di zucchero!
Conservazione del Tè e Tisane
Quanto tempo si può conservare la camomilla in frigorifero?
Due giorni
Come conservare una tisana homemade
Gli infusi possono essere conservati in frigorifero per non più di due giorni in un contenitore coperto, come una bottiglia con tappo meccanico.
Preparazione del Tè Leggero
Come posso quindi preparare un tè leggero?
Aggiungere un cucchiaino di foglie di tè an ogni tazza e mettere uno in una teiera; Versare l’acqua in temperatura e aspettare circa due o tre minuti per il primo flush di Darjeeling e tre minuti per gli altri tipi di tè indiano e inglese; Dopo aver filtrato, servite in tazze di porcellana con fondo bianco.
Procedure per Preparare il Tè con le Foglie
Quali sono le procedure per preparare il tè con le foglie?
Metti circa un cucchiaino di tè in foglia in ogni tazza. Versarlo all’interno del filtro in acciaio nella teiera e coprirlo con acqua, forse dal bollitore. Lasciare in infusione per circa cinque minuti (questo è il tempo del tè nero).